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mami

. lifestyle . | devaneio & introspeção | descobrir | experimentar | partilhar | viver | sentir | amar | lutar | conquistar | desafiar | vencer | felicidade de ser e estar e não saber se se quer mais

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muffins de morango

adoro a primavera em todos os seus aspetos e cores.

o morango é o meu fruto preferido da estação e o vermelho a minha cor de eleição.

em dia de muffins decidi homenagear a estação que, finalmente, decidiu brindar-nos com a sua presença, com uns deliciosos queques de morango.

espero que gostem da proposta desta semana 

 

receita

muffins de morango

- sem lactose -

(12unidades)

queques de morango

preparação:

1 – numa taça mistura o óleo e o açúcar – bate bem. adiciona o ovo e bate até homogeneizar.

2 – noutra taça mistura a farinha de arroz, o farelo de trigo*, o fermento em pó e o sal.

3 -  adiciona a essência de baunilha no copo de leite de soja**, misturando bem.

4 – acrescenta a mistura da farinha, intercalando com a adição do leite, à mistura do ovo, envolvendo todos os ingredientes até obter uma massa homogénea.

5 - incorpora, delicadamente, os morangos na massa.

6 - distribui a massa pelas formas e cozinha no forno  – pré-aquecido - a 200ºc,  durante aproximadamente 15m (o tempo depende do forno e do tamanho dos muffins).

 

*o farelo de trigo, substituindo um copo de farinha, ajuda a tornar os muffins mais “leves”

**o leite de soja pode ser substituído por outro do teu agrado.

 

mais receitas de muffins:

muffins de espinafres

muffins de manteiga de amendoim

muffins de maça, cenoura e curgete

muffins de banana e cacau

muffins de aveia e pera

muffins de aveia, maça e banana

muffins de chocolate e tâmaras

muffins de mel e noz

tag de primavera

olá, olá 

 

a simpática bailarina.c do blog a dança da vida, desafiou-me a responder a tag da primavera… facto que desde já agradeço, pela lembrança e pela oportunidade de partilhar um pouco mais sobre mim.

 

vamos a isto 

 

1) qual a temperatura ideal para um dia de primavera perfeito?

na medida em que sou uma naba em graus (independentemente da “escala”), digamos que a temperatura ideal é aquela em que consigo estar de t-shirt, sem casaco, a sentir o solinho a acariciar suavemente a minha pele, sem o invejoso vento a fazer-se sentir.

 

2) se te pedisse uma sugestão de passeio para estes dias mais floridos, qual seria?

sei que não há flores na praia, mas assim que o sol desperta, são os passeios no paredão que chamam por mim.

 

3) se tivesses de escolher uma cor para esta primavera qual seria?

amarelo…do sol!

 

4) o que esta estação significa para ti?

 é a minha estação preferida. é, para mim, a mais equilibrada. saímos do frio do inverno e começamos a sentir um quentinho bom que não incomoda. traz também a mudança da hora, os dias compridos… é a estação que traz as mudanças que me fazem feliz!

 

5) qual será, do teu ponto de vista, o grande acontecimento desta primavera (seja pessoal ou público)?

eu que sou uma otimista, só tenho acontecimentos negativos a destacar:

no campo pessoal: regressar ao trabalho, depois de um romance maravilhoso de 5 meses com a minha princesa guerreira

no campo público: a chuva que impedirá o pleno desfrute da estação.

primavera

imagem retirada daqui

 

esta tag tem algumas regras definidas pela sua criadora – do blog a arte da simplicidade - aqui vão elas:

“responde a estas 5 perguntas de forma rápida e pública as tuas respostas no teu blogue. 

faz uma hiperligação para o blogue que te nomeou. (de certeza que o seu autor vai adorar conhecer-te melhor e ainda podes dar a conhecer o seu trabalho aos teus próprios leitores)

nomeia 3 bloggers que gostavas de conhecer mais e desafia-os a completar a mesma tag."

 

e as bloggers vencedoras para a nomeação da mami são: a rapariga do autocarro, a bruxa mimi e a célia 

pedido à população

odeio quando há erros nas entregas.

fiz uma encomenda há 3 meses e, para além de fazer-se demorar, não chega no dia previsto.

este tipo de situações não devem acontecer. se se querem clientes satisfeitos tem de se satisfazer as suas necessidades!

por favor, se virem por aí uma encomenda com um brilho especial, belas cores e um chilrear de passarinhos, façam favor de mandar entregar na minha morada. o emissor será o sr. são pedro e a destinatária: uma mãe desesperada por apanhar sol antes que vire vampira (sinto já os meus caninos a afinar).

 

grata pela vossa atenção e colaboração,

atentamente,

mami

pedido à população

 

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