Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

mami

viver | amar | sentir | pensar | lutar | conquistar | desafiar | refletir | descobrir | experimentar | partilhar | aprender | acreditar | sonhar * ser mãe sem me perder de mim *

viver | amar | sentir | pensar | lutar | conquistar | desafiar | refletir | descobrir | experimentar | partilhar | aprender | acreditar | sonhar * ser mãe sem me perder de mim *

creme de abóbora e lentilhas

este creme é ideal para os dias mais frios e para fortalecer o nosso sistema imunitário.

o seu tom laranja enquadra-se na perfeição nas belas cores de outono.

creme de abóbora e lentilhas

 

creme de abóbora e lentilhas

serve 8/10 pessoas

.ingredientes.

400g abobóra manteiga

400g abobóra menina

3 chávenas de chá de lentilhas laranja (demolhadas e escorridas)

1 cebola grande

8 dentes de alho

gengibre (o equivalente a um dedo mindinho)

1 lt de água

raspa de 1/2 laranja

sal, pimenta 5 vagas e azeite a gosto

 

preparação

coza, num litro de água, a abóbora e a cebola cortadas aos cubos, os alhos e o gengibre descascados e  finamente cortados e as lentilhas. após levantar fervura reduza o lume e deixe cozer cerca de 30m.

verifique se as lentilhas estão cozidas e, em caso afirmativo, adicione a raspa de laranja e sal a gosto. deixe ferver cerca de 2m. verifique e retifique os temperos. desligue o lume, triture os ingredientes, e acrescente azeite a gosto.

ao servir pode acrescentar pimenta 5 vagas moída na hora (pode ser colocado também na mesma altura de que o sal, mas como a princesa come da mesma sopa que nós, o sal é sempre reduzido e as especiarias são adicionadas no prato ao gosto de cada um).

 

nota: esta receita foi inspirada na receita original que pode aqui encontrar.

divagando

o outono tem-me roubado a energia e inundado a minha mente e o meu coração de saudade.

adoro a magia das suas cores, mas o cinzento dos dias tem-lhes roubado o brilho.

anseio pelos raios de sol que iluminam os sorrisos e renovam a energia.

pode ser que o s.martinho, como se diz que é tradição, nos traga o sol e o verão de inverno...

mas como dizem que a tradição já não é o que era, refreia-se a esperança!

 

 

Mais sobre mim

Mensagens

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

leitura para crianças

Posts mais comentados

pinterest

diz não à violência doméstica

Arquivo

  1. 2022
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2021
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2020
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2019
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D
  53. 2018
  54. J
  55. F
  56. M
  57. A
  58. M
  59. J
  60. J
  61. A
  62. S
  63. O
  64. N
  65. D
  66. 2017
  67. J
  68. F
  69. M
  70. A
  71. M
  72. J
  73. J
  74. A
  75. S
  76. O
  77. N
  78. D
  79. 2016
  80. J
  81. F
  82. M
  83. A
  84. M
  85. J
  86. J
  87. A
  88. S
  89. O
  90. N
  91. D

rasurando

logo.jpg