.3 colheres (sopa) de mel .3 colheres (sopa) de manteiga de amendoim
preparação:
junta todos os ingredientes numa tijela envolvendo de modo a ficar uma “mistura” bem distribuída.
coloca a mistura num tabuleiro (quadrado ou retangular) forrado com papel vegetal. expande a pasta de acordo com a grossura a que pretendes as barras e comprime
aquece o forno a 180 graus, coloca as barras a cozinhar por cerca de 30m (vai verificando pois o tempo depende das características do forno e da espessura das barras).
retira do forno e deixa arrefecer.
corta o “bolo” na forma que desejares. para envolver em papel vegetal e guardar individualmente os retângulos são a melhor opção; para guardar em frasco ou lata dá asas à tua imaginação!
diz-se que: são barras nutricionalmente muito ricas ideias para os treinos de inverno, mas vá no verão também marcham
ingredientes: .2 colheres (sopa) de flocos de aveia .2 colheres (sopa) de leite (de origem animal ou vegetal) .1 maça pequena (ou ½ maça grande) cortada aos cubos .1 iogurte solido
.1 colher (sobremesa) de sementes chia
.1 colher (chá) de canela
.1 colher (chá de mel)
preparação em camadas:
coloca num frasco com tampa, os flocos de aveia e o leite. deixa repousar por 10m.
adiciona os cubos de maça e polvilha-os com a canela.
sobrepõe o iogurte misturado com a chia.
finaliza com o mel.
fecha e leva ao frigorifico durante a noite.
Prepara-te para um doce acordar!
diz-se que: ao servir podes acrescentar nozes trituradas
.200ml de leite (de origem animal ou vegetal) .1 maça
.1 colher (chá) de mel
.canela e gelo a gosto
preparação:
coloca as sementes de chia e de linhaça no leite e deixe repousar por 30m. junta todos os ingredientes (exceto o gelo e canela) na liquidificadora e tritura bem. acrescenta o gelo e tritura novamente.
continuando com a minha saga (entenda-se "dieta") é com muito orgulho que posso dizer que atingi o peso que pretendia. agora entro na terceira fase da dieta dukan, a fase de consolidação que visa que o organismo se habitue ao novo peso, evitando assim que se percam os resultados obtidos.
vamos nessa vanessa
duração: 10 dias por cada quilo perdido
regras:
.deixa de haver alternância entre pp (proteínas puras) e pl (proteínas e legumes), proteínas e legumes podem ser consumidos integralmente, ao mesmo tempo e à vontade.
.mantém o farelo de aveia - duas colheres de sopa por dia
.introdução de alimentos:
.uma fruta por dia, todas são autorizadas exceto: banana, uva, cerejas e das frutas secas (nozes, avelãs, amendoins, amêndoas, pistaches ou castanhas de caju).
.duas fatias de pão integral por dia
.uma porção de queijo por dia (40g) - continue a evitar os queijos fermentados, como o camembert, o roquefort ou o de cabra.
.uma porção de amido por semana (1.ª fase*) e duas porções de amido por semana (2.ª fase) - preferencialmente, por ordem, massa, na porção normal (cerca de 220g), cuscuz (200g), lentilhas, ervilhas e grão-de-bico (220g); arroz, preferencialmente integral (150g branco ou 220g integral); batata, de preferência cozinhada com pele (tudo sem gorduras)
.carnes - pode adicionar perna de cordeiro, lombo de porco e presunto branco, pode comer uma ou duas vezes por semana.
.refeição de gala, 1 por semana (1.ª fase) e 2 por semana (2.ª fase) - há duas condições: nunca repetir um prato e nunca fazer duas refeições de gala consecutivas. pode comer tudo, mas apenas uma vez: uma entrada, um prato principal, uma sobremesa, um aperitivo, uma taça de vinho.
.um dia de proteínas puras por semana, o dia terá de ser fixo. por exemplo se escolher a quinta-feira, terá de ser sempre à quinta-feira.
*para determinar a 1.ª e 2.ª fase siga o exemplo: se perdeu 10kg, tem que fazer a fase de consolidação durante 100 dias (10 dias x 10 kg perdidos). dividindo esse número por dois, obtemos 50. assim a 1.ª fase será do dia 1 ao dia 50, a 2.ª fase será do dia 51 ao dia 100.
coloca as sementes de chia no leite e deixe repousar por 30m. junta todos os ingredientes (exceto o gelo) na liquidificadora e tritura bem. Acrescenta o gelo e tritura novamente.
Serve e aproveita o momento para relaxar (se for à lareira tanto melhor!)
diz-se que: para não diluir o batido congelei a banana na vespera assim não adicionei gelo e ficou fresco e cremoso!
.2 colheres (sopa) de flocos de aveia .3 colheres (sopa) de leite (de origem animal ou vegetal - eu usei de soja magro) .1 banana .1 iogurte magro (sólido)
.1 colher (sobremessa) de sementes de linhaça
.1 colher (sopa) granola
preparação:
coloca os flocos de aveia e o leite num frasco com tampa e deixa repousar por 10m.
corta a fruta em troços pequenos. coloca sobre a mistura anterior.
mistura as sementes de linhaça com o iogurte envolvendo bem. coloca sobre a fruta.
fecha o frasco e reserva no frigorífico durante a noite para te deliciares ao acordar!
ao servir:
adiciona granola para lhe dar um toque crocante
diz-se que: na confeção pode utilizar outro fruto de seu agrado. ao servir pode adicionar outras opções como: sementes (abóbora, girassol, …), frutos secos (nozes, avelãs….), canela em pó, mel, raspa de limão e outros que a imaginação sugira.
não é um alimento que muito me fascine, portanto decidi integrá-lo de forma mais regular na minha alimentação através da sopa.
pesquisei, pesquisei, pesquisei e encontrei uma receita de sopa de brócolos que poderia confecionar com os legumes que tinha em casa e sem batata (pois quero ver se abato um par de incómodos quilitos - coisa de nada é claro :D ).
como tenho por hábito cozinhar em doses industriais para depois congelar em doses individuais dupliquei a receita.
optei por utilizar brócolos congelados (na cozinha pratico a lei do menor esforço…me confesso) e vinagre balsâmico ao servir.
ingredientes:
.2 cebolas jeitosas
.4 dentes de alho
.600g de brócolos congelados
.2 courgettes
.azeite, sal, água e vinagre balsâmico q.b.
preparação:
.corta a cebola às rodelas e os alhos ao alto. coloca-os numa panela com um pouco de azeite e deixa cozinhar até a cebola amolecer e loirar timidamente.
.corta a courgette, com casca, às rodelas e coloca na panela. mexe, tempera com sal e tapa. deixa cozinhar cera de 5 minutos.
.acrescenta os brócolos congelados. mexe e tapa por mais 5 minutos.
.adiciona água quente até cobrir os legumes. deixa cozinhar por 10 minutos.
.retifica o sal e tritura o preparado até obteres um creme homogéneo.
ao servir:
adiciona umas gotas de vinagre balsâmico
diz-se que: a sopa é super boa, baixa em calorias e fácil de fazer!
