muffins de maça, cenoura e curgete
sem leite
acho que já deu para perceber que apaixonei-me por muffins 
nunca imaginei que fossem tão fáceis de fazer, tão versáteis e deliciosos!
para a minha pequena guerreira quinta-feira é o dia de sol (pois toma a vitamina de d), para mim é o dia de muffins!
hoje partilho a receita de uns muffins deliciosos de maça, cenoura e curgete 
poquem encontrar aqui a receita original.
receita
muffins de maça, cenoura e curgete
sem lactose
(9 unidades)
preparação
1 - mistura o açúcar, os ovos e o óleo. reserva..
2 - noutra taça mistura a farinha, o sal, o bicarbonato de sódio e a canela.
3 - adiciona lentamente a mistura da farinha à mistura do açúcar – obterás uma massa espessa.
4 - acrescenta, misturando bem, a curgete, a maçã e a cenoura.
5 – distribui a massa pelas formas e cozinha no forno – pré-aquecido - a 200ºc, durante aproximadamente 20m (o tempo depende do forno e do tamanho dos muffins).
outras sugestões:
muffins de manteiga de amendoim
