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mami

. lifestyle . | devaneio & introspeção | descobrir | experimentar | partilhar | viver | sentir | amar | lutar | conquistar | desafiar | vencer | felicidade de ser e estar e não saber se se quer mais

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receita para dieta dukan (fase 3): papas de abóbora

ando pela terceira fase de dieta dukan (yupi!), fase de consolidação, que, no meu caso, durará 70 dias, pois perdi 7 quilos (hip hip hurra).

este fim-de-semana andei à procura de receitas portuguesas que respeitassem os princípios da dieta.

as papas de abóbora simples encaixam na perfeição. uma sobremesa para mimar a nossa vontade de docinhos. deixo aqui a minha adaptação da receita - sem açúcar e sem farinha de trigo.

 

- papas de abóbora -

 

ingredientes

.500 gramas de abóbora (já descascada)

.1 pau de canela

.uma lasca de casca de limão

.100 ml de leite magro

.1 colher de sopa generosa de amido de milho

.1 colher de sopa generosa de adoçante

.canela em pó

 

preparação

.coza a abóbora em (pouca) água com o pau de canela e a lasca da casca de limão

.escoe a abóbora e coloque-a numa panela juntamente com o amido de milho, previamente dissolvido no leite.

.passe a varinha mágica.

.acrescente o adoçante e leve a lume brando para engrossar (mexa regularmente)

. divida em taças, deixe arrefecer e decore com canela em pó quando servir.

 

dieta dukan: 3.ª fase – consolidação

continuando com a minha saga (entenda-se "dieta") é com muito orgulho que posso dizer que atingi o peso que pretendia. agora entro na terceira fase da dieta dukan, a fase de consolidação que visa que o organismo se habitue ao novo peso, evitando assim que se percam os resultados obtidos. 

vamos nessa vanessa 

 

duração: 10 dias por cada quilo perdido

 

regras:

.deixa de haver alternância entre pp (proteínas puras) e pl (proteínas e legumes), proteínas e legumes podem ser consumidos integralmente, ao mesmo tempo e à vontade.

 

.mantém o farelo de aveia - duas colheres de sopa por dia

 

.introdução de alimentos:

        .uma fruta por dia, todas são autorizadas exceto: banana, uva, cerejas e das frutas secas (nozes, avelãs, amendoins, amêndoas, pistaches ou castanhas de caju).

       .duas fatias de pão integral por dia

       .uma porção de queijo por dia (40g) - continue a evitar os queijos fermentados, como o camembert, o roquefort ou o de cabra.

       .uma porção de amido por semana (1.ª fase*) e duas porções de amido por semana (2.ª fase) - preferencialmente, por ordem, massa, na porção normal (cerca de 220g), cuscuz (200g), lentilhas, ervilhas e grão-de-bico (220g); arroz, preferencialmente integral (150g branco ou 220g integral); batata, de preferência cozinhada com pele (tudo sem  gorduras)

       .carnes - pode adicionar perna de cordeiro, lombo de porco e presunto branco, pode comer uma ou duas vezes por semana.

 

.refeição de gala, 1 por semana (1.ª fase) e 2 por semana (2.ª fase) - há duas condições: nunca repetir um prato e nunca fazer duas refeições de gala consecutivas. pode comer tudo, mas apenas uma vez: uma entrada, um prato principal, uma sobremesa, um aperitivo, uma taça de vinho.

 

.um dia de proteínas puras por semana, o dia terá de ser fixo. por exemplo se escolher a quinta-feira, terá de ser sempre à quinta-feira.

dukan. fase de consolidação

 

 

*para determinar a 1.ª e 2.ª fase siga o exemplo: se perdeu 10kg, tem que fazer a fase de consolidação durante 100 dias (10 dias x 10 kg perdidos). dividindo esse número por dois, obtemos 50. assim a 1.ª fase será do dia 1 ao dia 50, a 2.ª fase será do dia 51 ao dia 100.

 

podes também consultar:

fase 1

fase 2

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