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mami

. lifestyle . | devaneio & introspeção | descobrir | experimentar | partilhar | viver | sentir | amar | lutar | conquistar | desafiar | vencer | felicidade de ser e estar e não saber se se quer mais

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mingau para o pequeno almoço

bom dia 

trago hoje uma receita simples e muito nutritiva para o pequeno-almoço.

deliciem-se 

 

ingredientes:

.3 colheres (sopa) de aveia

.1 colher (café) essência de baunilha

.1 banana

.1 copo de leite

 fases de preparação do mingau - galeria

 

preparação:

.coloca a aveia no leite, deixa "amolecer" 5m e depois cozinha (mexendo de vez em quando até engrossar)

.desfaz a banana com a essência de baunilha

.após desligar o fogão junta a banana à aveia e envolve.

.se gostares podes adicionar canela, mel ou chocolate preto.

 

pastéis de chaves em coimbra

sou fã confessa da cidade de coimbra. adoro perder-me na zona antiga. tantos recantos para explorar!

fico encantadas com as estreitas ruas, cheias de pessoas sedentas por beber de toda a histórias que estas comportam.

hoje, de regresso de uma das minhas incursões pela cidade, a caminho da estação “velha” de comboios senti aquele ratito que, no meu caso, tem de ser atendido ou vira fera!

de frente para a estação desci a rua da direita, visto que à esquerda temos o estonteante mondego, e no final da rua encontrei a loja dos pastéis de chaves. entrei e analisei a oferta. embora adore, fugi do tradicional pastel de vitela. a minha escolha recaiu para o de frango e chili… simplesmente orgásmico!

se puderem façam uma visita… são divinais e a oferta é diversificada.

ai que agora, só de lembrar, fiquei com água na boca!

 

1181341_orig.png

imagem retirada daqui

a aculturação do ikea

eu queria, queria mesmo muito, não ter de escrever este post, mas não há condições para o evitar!
o ikea chegou a portugal e venceu. a abertura de novas lojas são uma evidência disso. um conceito minimalista e funcional, que assegura qualidade a preço justo, foi o conceito que cativou a nossa nação – ou como quem diz: bom e barato é o que o povo quer.
confesso que não sou grande fã do mobiliário. a gama mais acessível carece de qualidade. os laminados com o tempo vão “abrindo” nos cantos, logo o barato não é assim tão bom. as peças mais caras são ao nível de muitas outras lojas.
a minha paixão pelo ikea reside nas ideias/produtos de arrumação e no conceito de criação de espaços – é sempre bom para “ter” ideias e não recear sair “da caixa”.

recentemente numa desesperante procura de peça de mobiliário (sofá-cama) lá fomos parar ao ikea, pois não encontrávamos nada que nos agradasse noutros locais (relação qualidade/preço ). encontramos lá uma peça que, embora não apaixonasse, dava para o estrago.
usamos pela primeira vez o serviço de entrega do ikea. agendamos para o dia e período que nos era mais conveniente.

ikea- no

a entrega estava agendada para o período das 18h00 às 22h00. tínhamos a indicação que receberíamos uma mensagem 30m antes. a mensagem chegou às 17h30, .o.mais.que.tudo. ficou retido no serviço, só conseguiu estar em casa pouco antes das 18h30. a caminho de casa ligou para os serviços do ikea e dizerem-lhe que não haveria nada a fazer, que teria de marcar nova entrega e fazer o respetivo pagamento. ficámos fulos, mas lá engolimos, pois, o incumprimento foi nosso.
rumamos ao ikea para agendar nova entrega e pagar. fomos informados que não poderiam agendar, pois o sistema já tinha encerrado (eram 22h30), mas que se amanhã ligássemos logo às 10h00 poderíamos fazer a marcação para a data pretendida (era importante a data pois não estaríamos depois em lisboa). pagámos e saímos – não sem antes comer uma almondegas.
dia seguinte 10h00 da manhã ligo para o ikea, dou o n.º do processo, e a senhora diz-me que o colega deveria ter marcado na véspera, que o sistema permitia e que, de momento, lhe era impossível agendar para a data pretendida, pois não agendam entregas de um dia para o outro. fiquei azul. para além da não possibilidade de agendamento para a data pretendida, se não marcássemos novo agendamento teríamos de pagar o “tempo de permanência” do objeto no armazém! (really?!)
.o.mais.que.tudo., repleto de calma e compreensão, decide agendar num dia que tem de ir a lisboa – o que implicaria que fosse mais cedo, mas precisávamos mesmo daquele sofá – já não suportávamos dormir no chão em cada estadia na capital.
novo agendamento, agora para o período entre as 14h00 e as 18h00. .o.mais.que.tudo. chega a lisboa às 14h00, vai tratando de vários assuntos e nada de sms do ikea. às 17h30 decide ligar para lá, informam que estão em distribuição e que estariam para chegar. às 21h00 ainda não tinham chegado! ligam, às 21h30, a informar que estão à porta … .o.mais.que.tudo. estava já no comboio de regresso a casa (tinha um compromisso inadiável) – acham que se ouviu um pedido de desculpas do outro lado?
isto foi ontem. estamos a respirar fundo antes de ligar novamente aos senhores do ikea. pois quando nos atrasamos 30m, tomem lá novo agendamento e pagamento (e tudo o que isso implicou na gestão da nossa vida). agora que se atrasaram 3h30 …
onde está o rigor sueco?!

meu fiel amigo

o james e eu partilhámos casa há já quatro anos.

de início a convivência nem sempre foi fácil, temos ambos uma personalidade bastante vincada, e ele é um traquina-  ainda me lembro quando ficou sozinho em casa, sem nada para fazer, e decidiu divertir-se com uns sapatos lindo cor-de-rosa de salto agulha! deformou-os todos!  depois de uma grande discussão ... e o seu terno olhar de arrependimento, lá me acalmei - embora ainda tenha saudades dos sapatos!

com o tempo lá nos fomos habituando e adaptando ao feitio um do outro e a evitar as nossas zangas, prevenindo situações desagradáveis! como todos os gajos para ele esta sempre tudo bem, como boa parte das gajas, eu passo-me com alguma facilidade!

o james tem um intenso olhar preto e um pelo sedoso da mesma cor. tem uma energia incansável ... mas não se pense que é para tudo, não meus amigos, é para o que lhe apetece! - feitiozinho!

procuro sempre uma maneira de o agradar, de o fazer feliz!

há anos que em inscrevi na youzz, para quem não conhece é uma empresa internacional de estudo de opinião e campanhas de experimentação, que permite experimentar vários produtos, de diversas área (cosmética, alimentação, cuidos, espetáculos...), a troco da partilha da nossa opinião sobre o mesmo, aos nossos conhecidos e à própria empresa. já participei em algumas campanhas e sempre tive total abertura para a livre expressão da minha opinião, razão pela qual continuo a candidatar-me às várias campanhas.

o james também tem tido sorte. acabou agora a sua participação na sua segunda campanha da youzz! na primeira campanha experimentou os secos da purina one... a loucura foi total

agora experimentou a alimentação húmida em saquetas da purina one nas suas três versões: adult, active e food lover; posso assegurar que aprovou com distinção todas as variedades. ora vejam:

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a fazer de "morto" para receber a paparoca

 

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 olhem esta linguita...mesmo lambarão!

 

 

como ele é bonzinho partilhou esta iguaria canina com a sua amada e com os seus 3 filhos (tipo pensão de alimentos )

 

 

 

 

a minha experiência no portugal restaurant week

como partilhei aqui este ano experimentei pela primeira vez o portugal restaurant week promovido pelo the fork.

fiz duas escolhas, em diferentes locais, com diferentes companhias. 

quer o astória, quer o arcadas têm uma bela e requintada decoração.

 

astória  - integrado no hotel intercontinental, porto.

o atendimento foi de primeira, cuidado em todos os pormenores, irrepreensível.

 

entrada

.creme de cebola com seus crocantes - foi a escolha da "my person" - expressão só compreensive por fãs de grey´s anatomy - muito agradável com mistura de texturas.

.salada de bulgur com beterraba e seitan com legumes bio e molho de iogurte e hortelã - a minha escolha, muito boa!

 

prato

.lombo de bacalhau com crosta de azeitona - escolha da "my person", a crosta era doutro mundo o bacalhau insonso, o que me parece inadmissível para o nível do restaurante.


.leitão confitado com pera rocha em duas texturas - a minha escolha, excelente apresentação, ponto de cozedura, textura e sabor!

 

sobremesa

.bolo podre com neve de queijo fresco e gelado de abóbora - divinal, o melhor da refeição!

 

bebida - pago à parte

filipa pato bairrada - vinho branco (23€, doeu um pouco) - excelente!

 

_____________ * _____________

 

arcadas - integrado na quinta das lágrima, coimbra

bom atendimento, com a apresentação e contextualização de cada prato.

 

a ementa do portugal restaurant week tinha apenas uma opção de prato. chegámos tarde e cheios de fome, foi-nos sugerida uma entrada do chef, paga à parte, 6€ por pessoa. o mais.que.tudo. não resistiu: pães diversos, um excelente azeite e esta espuma de cogumelos com queijo de cabra:

delicia de cogumelos

 agora a ementa do portugal restaurant week:

entrada

.creme de abóbora e maçã com bacon crocante e ricota - excelente contraste de texturas e sabores

 

prato

.vitela ao cubo, creme de batata trufado e espinafres braseados - bem confecionado mas sem magia

 

sobremesa

.sabarin de arroz doce e abacaxi e sorvete de manga raiada de frutos vermelhos - delicioso! (eu que não sou nada de doces, nestas experiências fiquei rendida!)

 

bebida - pago à parte

tapadinha reserva 2012 - vinho tinto (21€, doeu um pouco) - excelente! + garrafa de água luso, 1litro (4€)

 

definitivamente não fica barato. vale pelo requinte da experiência. de notar que também escolhi os restaurantes mais caros disponíveis, já que o vaor fixo do menu era de 20€, obviamente que nas bebidas se sentiria a diferença do local. 

 

bolo de iogurte | dieta dukan

embora não tenha falado ultimamente sobre a minha dieta... ela continua forte e de boa saúde!

ao longo da vida já fiz algumas dietas, e de todas a dieta dukan é à que recorro quando sinto o ponteiro da balança a gozar comigo!

a dieta dukan é muito específica e restritiva nas suas fases, mas come-se bem, na quantidade desejada e, dentro do permitido, a criatividade é o limite.

deixo aqui uma sugestão de bolo de iogurte, adaptada da original publicada no livro do criador da dieta, dr. dukan, ótimo para o pequeno almoço ou lanche.

 

bolo de iogurte dukan

 

bolo de iogurte | dieta dukan

adequada a todas as fases da dieta 

ingredientes

.2 ovos inteiros

.2 claras

.4 colheres (sopa) farelo de aveia

.2 colheres (sopa) farelo de trigo

.1 iogurte natural magro

.1 colher (sobremesa) de fermento

.5 colheres (sobremesa) de adoçante

.essência de baunilha a gosto

 

preparação

.pré-aqueça o forno a 200º

.misture todos os ingredientes

.coloque numa forma de silicone e leve ao forno durante 25m a 180º

(antes de retirar do forno verifique, com um palito a cozedura)

 

sirva-se e acompanhe com chá ou café 

 

 

30 dias de gratidão #21 porque canção estás grata?

Ok…sei que vou parecer estranha…mas a resposta que veio de imediato à cabeça foi: hino nacional. Por isso, sim, parece-me uma excelente resposta, pelo simbolismo da mesmo, e porque as outras (tantas) que amo…são efémeras.

vinho no porto | 2 eventos a mesma paixão

eventos vinho

 

sou amante confessa de vinho.

gosto da diversidade que nos oferece e das surpresas que encerra.

os bons vinhos contam histórias únicas, fazem-nos sentir aromas, texturas e sabores incomparáveis. beber um bom vinho é uma experiência que envolve todos os sentidos…desde o som o saca-rolhas a extrair a rolha ao da garrafa a verter o vinho no copo; o brilho e intensidade da cor; os aromas frescos, exóticos, quentes ou envolventes que exala; a reação que produz na nossa boca, desde o adstringente ao suave aveludado; o sabor…tão diverso que impossível é generalizar!

por tudo isto e pelo prazer que me dão as experiências vínicas, tenho andado a questionar-me o porquê de se fazerem dois eventos para amantes de vinho no mesmo fim-de-semana (24 e 25 de fevereiro), na mesma cidade (porto).

limitam a nossa vontade e impõe uma escolha.

no ano transato fui ao simplesmente vinho. por 10€ deram-me um copo e com ele eu lá ia passeando pelos produtores fazendo as provas. supostamente havia também comida (para a qual recebemos senhas à entrada), mas como fomos já tarde (o evento encerrava às 22h) já pouco restava - o que não achei nada simpático! valeu-nos umas provas de azeite (maravilhoso) para ajudar a "ensopar" o vinho, porque embora sejam provas...depois de alguma até o mais forte se ressente!

este ano irei à essência do vinho, mais caro, 20€ se adquirido online (25€ se comprado na bilheteira -  ambos dão acesso a descontos em transporte - metro e comboio). a dinâmica do evento é semelhante; tem, no entanto, mais produtores (350) e atividades paralelas.

sendo os dois no mesmo fim-de-semana, faz sentido experimentar um "novo" mas para quem ainda não experimentou o simplesmente vinho e não quiser investir menos esta é uma boa opção (não vão é "tarde" e se for...vá de estômago forradinho ;))

a sapo lifestyle tem um passatempo a decorrer para quem quer (eu quero) bilhetes duplos para a essência do vinho 2017. por isso, se o vinho também é tua paixão, lança-te no passatempo.

 

 

 

30 dias de gratidão #15. por que estação estás grata?

a minha estação favorita é a primavera. o renascimento da energia, o sol, o calor, as tardes na esplanada 

not yet ... mas quem me dera

como qualquer rapariga que se prese, tenho os meus pontos fracos.

um deles, comum a várias boas moças, são os sapatos, sandálias, botas e afins ... não tenham o atrevimento de me chamar fútil! 

uma boa rapariga tem de ser inteligente, diversa e complexa, se for bela e com estilo é um plus! 

no verão passado (sem alusões ao filme) descobri uma marca de calçado português que me apaixonou: a not yet. confesso que os sapatos não são para todos os gostos. tem alguns bastante (lindos) alternativos. já comprei no verão e a qualidade é excelente.

ontem...no aconchego do meu sofá decidi espreitar o site... e ai mãe! lá vi as botas ... foi amor à primeira vista, uma paixão profunda e ...este é dos amores que se podem comprar!

decidi dar-me uma prende de ano novo, de fevereiro, de inverno ou de s. gonçalinho...qualquer desculpa é válida.

 

digam lá, do profundo do vosso ser, não são lindas?!

 

 

zero patrocinio, top bom gosto 

 

aperitivo

andava eu por aqui a organizar uma viagem viagem e encontrei um miminho de quando fui a milão e achei imperdoável não o partilhar/aconselhar a quem lá vá.

há uma tradição muito fixe em milão, o chamado aperitivo.

o aperitivo é um lanche tardio (por norma entre as 18h - 20h), tipo um happy hour versão plus, que os bares disponibilizam gratuitamente (tipo buffet), tendo o consumidor de pagar apenas as bebidas (chega pedir uma bebida para ter acesso ao aperitivo). para nós funcionou perfeitamente como jantar (não ficamos foi apenas por uma bebida). 

se fores a milão faz pelo menos um, ao ser uma tradição local, há muito convívio e boa disposição 

dona tété - são tomé e príncipe

dona-tete.jpg

estou apaixonada pelos lugares de são tomé, pela sua gente e pela sua gastronomia.

 a oferta de restaurantes em são tomé não é muito alargada (nesta altura do ano muitos fecham para manutenção). 

na procura de restaurantes, como já é habitual, recorremos ao tripadvisor. o restaurante dona tété surgia em primeiro lugar. lemos as críticas e consideramos uma excelente aposta.

pedimos algumas indicações do hotel, colocamos a morada no gps e ... perdemo-nos! o meu mais que tudo é um aventureiro pelo que alugámos carro e andámos à descoberta...mas há recantos, como este, que, sem ajuda, dificilmente lá se chega!

por isso, e antes que me esqueça, ficam aqui as indicações para chegar à dona tété: estando na cidade de são tomé deverá dirigir-se ao hotel pestana, continuar por essa estrada, passando o casino, até avistar uma placa a dizer s. gabriel; logo a seguir a essa placa encontrará um corte à direita; avistará se imediato um barracão azul do lado direito e deverá cortar à direita logo antes do barracão... e aqui começa a aventura! se não tiver um carro todo terreno deverá ponderar a viagem; o acesso é em terra batida com muitos socalcos. nesta estrada o primeiro que vai pensar é que está enganado, que não é possível... mas é! continue e corte novamente à direita, no final desse caminho vire à esquerda (seguindo um caminho com um riacho que ficará do seu lado direito); assim que avistar uma mini ponte, sobre o riacho, de acesso a uma casa terá chegado à dona tété. chegar lá é uam verdadeira aventura!

ao chegar, entramos na casa da "dona tété" e a mesa estava posta no quintal.

um belo espaço com uma zona de jardim e outra coberta, onde a cozinha estava visível para todos.

o local é simples (como quase todos em são tomé) mas muito bem cuidado. a dona tété está presente a atender os seus clientes.

a ementa é igualmente simples, sem carta, come-se o prato do dia, por norma peixe grelhado (poderá ter duas ou três opções de peixe). 

comemos, para entrada, chocos grelhados; como prato principal barriga de barracuda grelhada, acompanhada de fruta pão (regada com o molho da casa), outros vegetais cozidos e banana frita; bebemos a bela da rosema (cerveja nacional de meio litro sem rótulo); para sobremesa deleitamo-nos com a mousse de  sape sape (fruto).

todos os alimentos eram extremamente frescos e bem confecionados. a rosema também à temperatura certa. um ambiente acolhedor, com bom espaço entre mesas e a simpatia da dona tété e seus colaboradores. O valor é normal relativamente aos restaurantes mais turísticos (média de 26€ por casal). um restaurante imperdível numa viagem a são tomé.

 

grande falha desta blogger em desenvolvimento...ao estar a absorver todos os imputs do local e em modo de namoro...só me lembro das fotos quando o prato já está vazio  deixo aqui o facebook do restaurante dona tété para tentar colmatar esta minha falha.

 

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